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Immanuel Velikovsky fue un psiquiatra de origen ruso, viejo amigo y colega de Albert Einstein. Se formó como médico, luego fue educado en psiquiatría por Wilhelm Stekel, famoso discípulo de Sigmund Freud, y finalmente se convirtió en el primer psiquiatra licenciado del recién creado Estado de Israel. En Berlín, en la década de 1930, Velikovsky había editado y publicado dos volúmenes de artículos científicos bajo el título Scripta Universitatis, con la ayuda de su amigo Albert Einstein, al que Velikovsky reclutó para editar artículos sobre matemáticas y física. En los años siguientes, Velikovsky y Einstein continuaron trabajando juntos para ayudar a fundar la Universidad Hebrea de Jerusalén y en última instancia llegaron a ser colegas en la Universidad de Princeton.

En la década de 1940, Velikovsky trasladó a su familia a la ciudad de Nueva York con el fin de llevar a cabo en la Biblioteca de la Universidad de Columbia la investigación para un libro psicológico-histórico que estaba planeando escribir, llamado Edipo y Akhenatón. Durante sus estudios para este libro se encontró con un antiguo papiro egipcio –llamado Las admoniciones de Ipuwer– en el que un escriba egipcio se lamenta de una serie de grandes desastres naturales que habían caído sobre el antiguo Egipto. Y dado que el caos descrito por Ipuwer sonaba muy parecido a las diez plagas bíblicas de Egipto, Velikovsky se convenció de que el papiro podría proporcionar una base histórica para el relato bíblico.

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Desde hace ya bastante tiempo, algunos especialistas alertan acerca de los riesgos que conlleva la ingesta diaria de leche por parte de personas adultas. Se dice que el hombre es el único mámifero que toma de forma habitual este tipo de alimento en su edad adulta. La leche y sus derivados (quesos, yogures, mantequillas, natas y derivados varios con increibles aditivos de todo tipo) están omnipresentes en nuestra vida y el bombardeo publicitario por parte de la industria alimentaria intentando hacernos creer sus beneficios, deviene en agobiante.

El Dr. T. Colin Cambell, asesor científico del Instituto Americano para la Investigacion del Cáncer y autor de diversas obras conocidas a nivel mundial, ha declarado en repetidas ocaciones que «la caseina de la leche es el carcinogénico más importante que se haya identificado jamás» y vincula la toma de lácticos con enfrmedades cardiovasculares y la diabetes (Discovery Salud. www.dsalud.com).

Sin embargo, ahora la alarma ha surgido a raíz de un estudio realizado por el equipo del Dr. R. D. Abbott, de la Universidad de Ciencias Médicas de Shiga en Otsu, Japón, en el que se examinó la conexión entre productos lácteos contaminados por un pesticida (el epóxido de heptacloro)  muy usado en la década de los años setenta del siglo pasado y prohibido en los 80, y los síntomas del Mal de Parkinson en el cerebro.

La noticia saltó a los medios de comunicación hace algunas semanas y lo recogió entre otros El Confidencial en un articulo de Miguel Ayuso:

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